O Everest Montanha Alvalade oferece uma forma simples e agradável de descobrir e apreciar uma cozinha rica em sabores, com uma variedade de temperos, ervas e outros vegetais, além de frutas locais e ingredientes naturais cuidadosamente selecionados e preparados pelos melhores profissionais, de maneira sofisticada e subtil, visando um paladar esplêndido e cheio de surpresas.
Bebidas típicas também estão presentes, incluindo o Chá Nepalês (a bebida típica mais comum em toda a Índia, geralmente preparado como masala chai, com uma mistura de especiarias fervidas em leite), lassis (batidos de leite) e cervejas.
As sobremesas possuem um sabor e aroma únicos que encantam a cada prova. A textura, a cremosidade e o sabor estão sempre presentes, tornando-as inesquecíveis.
A nossa casa reflete um pouco do Nepal e da Índia em cada detalhe, contando a sua história de forma divertida e descontraída, criando assim um ambiente acolhedor e agradável.
A cozinha nepalesa e indiana tem vindo a ganhar um espaço muito importante. Recentemente, tornou-se fonte de inspiração para grandes chefs em todo o mundo e é, sem dúvida, uma tendência nos dias de hoje.
Ao entrar no Everest Montanha Alvalade, você é imediatamente transportado para o Nepal e a Índia, não apenas pelos sabores, mas também pela atmosfera e decoração do restaurante. Cada detalhe do ambiente foi cuidadosamente escolhido para refletir a cultura vibrante e rica dessas duas regiões.
Celebramos as tradições ancestrais que fazem parte da nossa culinária e buscamos honrar essas práticas em cada prato que servimos. Nossa cozinha é uma forma de compartilhar e preservar as tradições que têm sido passadas de geração em geração.”
Valorizamos a rica herança cultural das cozinhas indiana e nepalesa, respeitando as suas tradições em cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes até à apresentação dos pratos.
Acreditamos que o trabalho colaborativo entre a nossa equipa é essencial para oferecer uma experiência inesquecível. Juntos, garantimos qualidade, eficiência e cuidado em cada serviço.
O nosso compromisso é receber cada cliente com calor e atenção, criando um ambiente acolhedor e proporcionando momentos únicos que refletem a genuína hospitalidade indiana e nepalesa.
